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| Nom | Description |
|---|---|
| A1 | Glutenhaltiges Getreide (Weizen) |
| A2 | Glutenhaltiges Getreide (Gerste) |
| B | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| N | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| M | Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| L | Schwefeldioxid und Sulfite |
| K | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| J | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| G | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |